۱۳۹۰ آذر ۱۹, شنبه

ماهی خاویار ایران کیلویی 1800 یورو است

مدیرکل امور ماهیان خاویارى استان گیلان گفت: در سال‌هاى اخیر در هر فصل صید، شاهد کاهش۲۰ درصدى استحصال خاویار بوده‌ایم.
اسحق شعبانى در گفت‌وگو ایسنا ؛ منطقه گیلان، اظهار کرد: با توجه به این‌که در سه دهه اخیر شاهد کاهش قابل ملاحظه استحصال خاویار نسبت به گذشته بوده‌ایم، اگر همین روند صید ادامه یابد تا سال ۱۴۰۰ به طور کامل صید ماهیان خاویارى و استحصال خاویار به صفر خواهد رسید.
وى ادامه داد: در فصل صید سال جارى بیش از۸۰ درصد صید ماهیان خاویارى براى تکثیر و مولدگیرى به مراکز صید تحویل شده است.
شعبانى افزود: با توجه به این‌که خاویار ایران داراى محبوبیت جهانى است باید در زمینه تکثیر مصنوعى خاویار بیشتر تلاش کنیم، زیرا با وجود آب دریاى خزر و شرایط مناسب براى تولید، می‌توانیم به نتایج ارزشمندى در این زمینه دست یابیم.
وى خاطرنشان کرد: تنها راهى که می‌توان با تکثیر طبیعى به خاویار دست یابیم آن است که پنج کشور حاشیه دریاى خزر هرگونه صید را متوقف کرده و از آلودگى دریا جلوگیرى کنند تا بستر براى تکثیر طبیعى فراهم شود.
این مقام مسئول افزود: سالانه در استان گیلان بیش از ۷۰ تن گوشت ماهى خاویارى صید می‌شود؛ در ۹ ماه سال جارى نیز، ۶۸۰ کیلوگرم خاویار در این استان استحصال شده است؛ قیمت هر کیلوگرم خاویار در بازارهاى جهانى حدود ۱۸۰۰ یورو است.
به گزارش ایسنا، ۲۴۰ صیاد گیلانى عضو هشت شرکت تعاونی، ماهى خاویارى صید می‌کنند؛ صید ماهیان خاویارى همه ساله در سه فصل بهار، پاییز و زمستان انجام می‌شود

هیچ نظری موجود نیست: